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[HTML] 开心果日推广学生健康饮食习惯
...致健康均衡的饮食模式。」
「因应学生不同的学习阶段，『４.２８开心果日２０１０』设计了各种形式和内容的活动，藉以营造有利于多吃水果蔬菜的校园环境。」
「学前教育机构着重培育儿童自动进食水果，并主要以『预备及进食水果日记咭』奖励计划及开心『果』日校园派对形式进行；全港小学生获邀参加开心『果』１００日挑战赛电子平台问答游戏；而中学生则可透过校际比赛，制作以『水果变『潮吃』』为题的短片，一较高下；公众人士亦可由即日起至五月三十一日期间到卫生署健康饮食专题网页（www.eatsmart.gov.hk），投票选出最受欢迎的短片。」
程医生表示，「４.２８开心果日２０１０」获得不少学校和学生的支持。截至4月２３日为止，全港...
发行日期: 2010-04-28
[HTML] 卫生署展开多项活动以改善儿童及青少年健康
...在记者会发言的香港中文大学?科及药物治疗学讲座陈重娥教授指出，调查随机访问了14间中学，共2115名年龄介乎11至18岁的学生。
她说：「调查结果显示受访者中，2.9%的男童及2%的女童可称为患上『代谢综合症』，即患有5项风险因素的其中至少3项。从个别的风险因素来分析，受访者当中有32.2%的血压过高、10.9%的甘油三酸脂偏高、2.4%的高密度胆固醇 HDL-C(好的胆固醇)偏低、9%患有中央肥胖，0.3%的血糖水平不正常。」
香港肥胖医学会会长周振中医生表示：「这些结果与西方国家的情况相约，凸显儿童及青少年的肥胖问题日趋严重。」
同时，陈重娥教授说：「与『代谢综合症』有关的风险因素包括肥胖、家族患有糖尿病及就读于学术成绩较差的学...
发行日期: 2006-10-25
[HTML] 大型宣传活动推广「健康饮食在校园」
...他们都是家庭及校园不利环境因素的受害者。举例来说，60%的学校午膳餐单有一项或更多的不健康食物，而又含少于一份蔬菜。从家中带回校园或学校出售的小食中，占90%为不健康食物。调查的详细内容，可浏览卫生署中央健康教育组的网页(http://www.cheu.gov.hk)。
程医生说：「调查显示校方管理层、家长及学校膳食供应商，如果关注学生进食不健康食物的不理想情况，应该在校园积极推广健康饮食。」
宣传运动的其中一项活动为「校园至『营』特工计划」，将在整个学年在全港推行，以支援家长及老师，让他们有信心和能力，协助学生培养良好饮食的模式，缔造健康饮食环境，亦藉此进一步强化家校合作。
卫生署已发信予全港小学，邀请...
发行日期: 2006-09-15
[HTML] 季节性流感疫苗学校外展计划
...资助学校外展（可额外收费）计划」）供学校选择参加，为学童提供免费或/和资助流感疫苗接种。2025/26年度仍有部份学校没有安排季节性流感疫苗学校外展活动。这些学校的家长应尽快带子女到参与「疫苗资助计划」的私家医生诊所接种流感疫苗。 「季节性流感疫苗学校外展嘉许计划」得奖名单 卫生署本季度推出「季节性流感疫苗学校外展嘉许计划」，旨在表扬致力鼓励学生接种季节性流感疫苗及学生接种率高的学校/ 幼儿中心。同时，嘉许计划亦旨在鼓励其他未能获奖的学校/ 幼儿中心进一步努力鼓励学生接种季节性流感疫苗。学生疫苗接种率优异的学校/ 幼儿中心将获颁嘉许状，得奖名单亦会上载于卫生防护中心网页内，以兹...
发行日期: 2025-09-30
[HTML] 「生果日」推广学生健康饮食习惯
... 月进行的一项调查显示，本港学童进食的生果量并不足够。 44 间小学的 9 000 名受访小学生中，只有约半数人 (56.7%) 每天进食生果两 次或 以上。
科学研究的证据显示，进食适量的水果和蔬菜能减低 患 上心脏病、中风和某些癌症的机会。
故此， 6 至 12 岁的儿童每日应进食一至两份水果，以促进健康。
同时在会上致辞的教育统筹局副秘书长叶 曾 翠卿表示 ，教育统筹局全力支持这项活动，学校同时亦应向学生推广健康饮食。
她说局方鼓励学校订立健康饮食的学校政策，加强与家长的合作，培养学童建立健康饮食的文化。
在典礼上，立法会议员曾钰成及郭家麒向学生、校方...
发行日期: 2007-04-19
[HTML] 卫生署发放小学生小食的营养指引
...学的逾9000名学生及9000名家长，结果显示学校小食部或食物售卖机出售的食品中，只有约百分之十为健康食品。
「假若他们可在两种同类食物任意选其一，纵使有百分之九十的受访学童能分辨食物是否对他们的健康有益处，根据这次调查所得资料，只有百分之四十的学童选取当中较健康的食物。」
她说调查结果解释为何肥胖对香港儿童构成日益严重的威胁，再者，虽然学童大多对健康饮食的知识丰富，但很少会将知识付诸实行。
「卫生署的学生健康服务录得肥胖学生数目有上升趋势，肥胖小学生的比率由1997/98年的百分之十六点四上升至2004/05年的百分之十八点七。根据2005年的死亡人口数据显示，长期病患占当中的六成，这与...
发行日期: 2006-06-30
[HTML] 营养午膳、滋味、有益
...卫生署卫生防护中心总监曾浩辉医生今日(五月二十日)表示，均衡而营养价值高的校园午膳，能帮助儿童有效学习及预防疾病。
他呼吁家长及午膳供应商，在菜式设计、选材用料及烹调方法上面多花心思，让学童享用味道好而营养价值高的午膳。
曾医生主持「健康午膳厨神大比并」暨「水果日记」推广活动的开幕典礼时表示，学校、家长及午膳供应商应紧密合作，鼓励儿童养成健康饮食的习惯。
这项活动由卫生署和香港心脏专科学院合办，是「健康饮食在校园」运动的重点项目，旨在向小学生推广健康饮食。
另一主礼嘉宾香港心脏专科学院院长刘柱柏教授说，活动能提高各界对儿童健康需要的关注，为儿...
发行日期: 2007-05-20
...发布日期: 2022年2月7日
2020/21年護士學生對抗菌素耐藥性認知、態度及行為調查
根据《香港抗菌素耐药性策略及行动计划》的建议，卫生署卫生防护中心感染控制处自2019/20学年起将护士学生的培训常规化。我们以2020/21学年合资格受训的护士学生为对象，透过网上问卷，进行护士学生对抗菌素耐药性的认知、态度及行为调查。
是次调查合共收到1 750份填妥的问卷，回应率为61.0%。逾九成的受访者正确指出抗生素只应在医生处方的情况下使用，然而亦有不少受访者对使用抗生素有所误解，认为抗生素对医治病毒感染有效(38.6%)、觉得...
发行日期: 2022-02-07
[HTML] 厨师营养烹调培训工作坊
...来自22个学校午膳供应商的54名负责设计和制作午膳食谱予学童的厨司和代表，分别于昨日和今日〈8月29日〉接受一个以顾客为主的训练工作坊，更新和加强他们对食物营养的知识和健康的烹调技巧。
这个名为「厨师营养烹调培训工作坊」的活动，是由卫生署和职业训练局合办，并由午膳供应商提供协助。
工作坊旨在提供一个场合让有关的业界更加了解6至12岁学生的营养需要，并透过互动的学习模式，如示范、技巧实践及讨论，提升他们的营养知识及健康的烹调技巧。
在工作坊上，参与者对于制作饭盒形式的食物过程中常见的技术性问题，也有深入探讨。
卫生署发言人指出均衡而营养价值高的校园午膳，能帮...
发行日期: 2007-08-29
[HTML] 过瘦
...营养不良及潜在的身心问题均可导致过瘦。厌食症，一种进食失调症，是青少年过瘦的潜在原因。特征是对身体形象的认知出现扭曲、害怕变胖及过度节食，令体重剧降。厌食症通常是在青少年期发病，如果没得到妥善的治疗，可导致各种并发症、不可逆转的身体损害，甚至死亡。
如需更多有关青少年过瘦的资讯，请参考以下网站︰
学生健康服务︰
http://www.studenthealth.gov.hk/
本港青少年过瘦的统计数据
(1) 2010/11学年至2019/20学年按性别划分小学生过瘦的检测率
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发行日期: 2021-11-16
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