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[HTML] 其他有关蔬果的常见问题
...会变软。要解决啫喱不能凝固的问题，可改用果汁浸的罐头菠萝代替新鲜菠萝，因罐头菠萝在制作过程中减低了菠萝蛋白酶的活性。 返回页首 问： 如何防止切开的苹果变成褐色？ 答： 可在切开的苹果面加入柠檬汁，因柠檬汁含丰富维生素C、具有抗氧化功能，可防止果肉与空气接触而被氧化变成褐色。 返回页首 问： 水果所含的钾质和镁质有甚么功用？ 答： 钾质和镁质同样能协助维持理想的血压水平。研究发现钾质和镁质的膳食摄取量与血压水平成反比（即摄取较多钾质或镁质的人士，血压水平会较低），这可能是因为钾质令身体排出更多的水分及钠质，减少钠质引起的高血压问题。 此外，镁质在维持正常肌肉收缩、神经传送和保持骨骼健康方面不可或缺，所以...
发行日期: 2024-04-08
[PDF] No title
...病及性病专科临床治疗服务；及支援传
染病的策略发展。
旁白 : 「公共卫生化验服务处」，为疾病监测和控制、健康促进及疾病预防的工作提供化验诊断服务；提供有关微生物学及病毒学的
2
公众健康咨询服务；及为爆发事故的调查工作提供化验支持。该处并推行质素保证计划，以期不断提高香港化验室的水平。其
作为鉴定实验室，亦提供确定诊断服务，及为化验人员提供技术转移／培训的安排。该处并与本港及国际伙伴就疾病监测及感
染控制标准互相合作，促进信息交流。
旁白 : 「项目管理及专业发展处」，负责...
发行日期: 2015-11-23
[HTML] 项目管理部
...
宗旨:项目管理部为科学顾问架构提供支援，亦负责协调医护人员的培训活动和研究，及与内地和海外联络。
服务包括：
为各个科学委员会提供支援
协调及筹办为卫生防护中心及其他机构的医护人员所提供的培训活动
与本港及国际机构联络，安排实习及交流计划
协调研究工作，包括与大学、医院管理局及其他政府部门合作的研究项目
为爱滋病信讬基金委员会提供支援
...
发行日期: 2011-05-25
[HTML] 进食水果
...个中型水果（例如：苹果、橙和梨）。
「-」号表示数目等于零。
由于进位关系，个别项目加起来可能与总数略有出入。
按年龄组别划分
15-24
25-34
35-44
45-54
55-64
65-74
75-84
85
或以上
总计
少于1份
6.8%
6.6%
5.0%
6.1%
6.5%
6.6%
12.8%
12.6%
6.7...
发行日期: 2021-03-05
[HTML] 减压方法
...
38 (3.8%)
59 (5.4%)
97 (4.7%)
购物
11 (1.1%)
71 (6.4%)
82 (3.9%)
看电视或电影
30 (3.0%)
38 (3.5%)
68 (3.3%)
吃东西
12 (1.2%)
51 (4.6%)
63 (3.0%)
饮酒
37 (3.7%)
2 (0.2%)
39 (1.9%)
吸烟
5 (0.5%)
1 (0.1%)
6 (0.3%)
参加压力管理班
0 (0.0%)
1 (0.1%)
1 (<0.05...
发行日期: 2017-12-28
[HTML] 减压方法
...访问时间:2014年4月问题:你最常用的减压方法是什么呢? (只可选一个答案)
答复
男性人数 (百分率)
女性人数 (百分率)
合计人数 (百分率)
做运动
502 (25.6%)
278 (12.8%)
780 (18.9%)
看电视／电影
202 (10.3%)
290 (13.3%)
492 (11.9%)
休息／睡眠
145 (7.4%)
166 (7.6%)
311 (7.5%)
与他人倾谈
82 (4.2%)
228 (10.5%)
310 (7.5%)
听音...
发行日期: 2017-12-20
[HTML] 登革热
...按此观看影片 登革热是一种由登革热病毒引起的急性传染病，此病毒经由蚊子传播给人类。登革热常见于热带及亚热带地区，例如在邻近的多个东南亚国家，登革热已成为一种风土病。登革热病毒共有4种不同血清型，每一型均可引致登革热及重症登革热（又称为登革出血热）。 登革热的病征包括高烧、严重头痛、眼窝后疼痛、肌肉及关节痛、恶心、呕吐、淋巴结肿胀以及出疹。有些人在感染登革热病毒后，可以没有明显的病征，有些人则只会有发热等轻微病征，例如儿童发病时或会出现一般性的发热症状及出疹。 登革热的潜伏期为 3 – 14 天，通常为 4 – 7 天。旅游人士从受影响地区回来后若感到身体不适，应尽...
发行日期: 2024-06-18
...到这零点贰个世纪所经历的悲与喜、领悟当中带来的教训，想想在这个未完的世纪该如何面对爱滋病及所引申的种种问题」
这项选举分为公众提名及公众投票两期举行。评选委员会根据个人或团体在公众提名期呈交的约70个提名中，选出10名最值得表扬或纪念的难忘人物，让市民在公众投票期选出心目中最难忘人物 ，最后700多位市民投票选出的首三位难忘人物为何大一博士、子骛及杨千嬅。
当选难忘人物的提名人均可获精美纪念品一份，而投票者可获「爱在阳光下」音乐电影录像光碟一只。
海报及新闻资料展览由12月1至2日期间在香港中央图书馆G4-5展览厅举行，欢迎市民参观，费用全免。展览有系统地展出与爱滋病有关的100多张...
发行日期: 2004-12-01
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