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[HTML] 健康饮食由小学校园开始
...每日提供水果。」
「理想的学校午膳所提供的五谷类、蔬菜和肉类比例应为3：2：1，并且应先进食蔬菜、后进食饭/面和肉类，以鼓励学童多食蔬菜和纤维。」
「至于家人准备或从邻近快餐店购买的午膳，通常含加工肉类或煎炸食物。这些食物含过量盐分及脂肪，如长期进食对健康构成不良影响。学生除清水外，通常自备加糖的饮品，如柠檬茶、菊花茶及豆奶，这类饮品亦为成长中的儿童提供过量糖份。
程医生说观察到部分学生的饮食习惯并不健康。
「他们当中，纵使获提供水果和蔬菜，很多学童完全不吃或只食少量，部份则从家中带「垃圾」小吃回校，少数人甚至不食午餐。」
「部份学校并没设有小卖部，如果有的话，通常...
发行日期: 2006-05-05
[HTML] 卫生防护中心调查一宗退伍军人症
...低水压灌溉花园及堆肥。
— 慢慢打开培养土的包装袋，并确保开口远离自己的面孔。
— 为盆栽移盆时将泥土弄湿，以免尘土飞扬。
— 避免在密封的温室等通风较差的地方工作。
— 工作后要彻底洗净双手。
＊ 正确设计、操作及维修供水系统。
如欲了解及获得有关正确设计、安装、操作及维修供水系统的资料，请浏览机电工程署的网页（www.emsd.gov.hk/emsd/chi/pps/oa_ld_pub_cp.shtml），参考预防退伍军人病症委员会于二零零七年出版的工作守则。
市民亦可浏览卫生防护中心网页（www.chp.gov.hk），查阅退伍军人症的进一步资料及预防措施。
完
２００９年８月１０...
发行日期: 2009-08-10
[HTML] 卫生防护中心调查一宗退伍军人症
...及培养土的人士须做好以下预防措施：
— 使用低水压灌溉花园及堆肥。
— 慢慢打开培养土的包装袋，并确保开口远离自己的面孔。
— 为盆栽移盆时将泥土弄湿，以免尘土飞扬。
— 避免在密封的温室等通风较差的地方工作。
— 工作后要彻底洗净双手。
＊ 正确设计、操作及维修供水系统。
如欲了解及获得有关正确设计、安装、操作及维修供水系统的资料，请浏览机电工程署的网页（www.emsd.gov.hk/emsd/chi/pps/oa_ld_pub_cp.shtml），参考预防退伍军人病症委员会于二零零七年出版的工作守则。
市民亦可浏览卫生防护中心网页（www.chp.gov.hk），查阅...
发行日期: 2009-08-07
[HTML] 广东省现场流行病学培训项目人员在港接受培训
...省公共卫生人员一行十二人，在现场流行病学培训项目办公室副主任李健医生和教学助理李灵辉医生领导下，于留港期间(七月十七日至二十三日)，获安排在卫生防护中心辖下监测及流行病学处，了解香港现时流行病学调查的模式与方法，传染病的监测系统、预防和应急准备。
该处人员向他们介绍了中心就传染病个案调查的分工，学校、幼儿中心及老人院舍传染病爆发之调查及控制，并安排他们到个案现场亲身体验不同个案包括食物中毒、呼吸纟统疾病、病媒传染病的调查工作。
此外，防护中心人员亦向他们讲解沙士及禽流感的调查方法，处理传染病爆发的讯息管理及发放；跨部门防控传染病的分工及机制以及流行病学报告撰写及刊登。
期间，广东...
发行日期: 2005-07-23
[HTML] 卫生署卫生防护中心与外地伙伴签署备忘录
...的组织架构，正建基于一个滙聚各界力量加强卫生防护的理念。
杨永强说：「在国际层面，卫生防护中心会进一步加强卫生署多年来与世界各地医护机构所建立的联系和网络，也会致力与那些有意与中心订定更具体协作安排的海外机构签订合作备忘录。」
「在本地层面，卫生防护中心会发展一支具备多种技能的队伍，吸纳政府内外不同部门和机构内拥有相关专业技能的人员。同时，中心也会汇聚不同界别和专业的专才一起订定卫生防护计划，以消除足以对市民健康构成威胁的各种因素。」
「传染病资讯系统会是防护中心下一个重要的发展项目，我们会寻求拨款，设立...
发行日期: 2004-05-07
[PDF] No title
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卫生防护中心 - 公共卫生应急演习
第一部份 : 卫生防护中心简介
旁白 : 卫生防护中心于 2004年 6月成立，是卫生署辖下的公共卫生机构。中心的使命是与本港及国际卫生部门合作，务求在香港有
效地预防及控制疾病。过去十年，卫生防护中心在发展本港的公共卫生系统的工作上，担当极其重要的角色，务求令香港有足
够能力应付公共卫生范畴各项重大挑战。
旁白 : 卫生防护中心辖下有 6个功能分处，就应付各类卫生危机事故各司其职。
旁白 : 「监测及流行病学处」，负责就传染病进行流行病学调查，监测及控制；这分...
发行日期: 2015-11-23
[HTML] 营养午膳、滋味、有益
...卫生署卫生防护中心总监曾浩辉医生今日(五月二十日)表示，均衡而营养价值高的校园午膳，能帮助儿童有效学习及预防疾病。
他呼吁家长及午膳供应商，在菜式设计、选材用料及烹调方法上面多花心思，让学童享用味道好而营养价值高的午膳。
曾医生主持「健康午膳厨神大比并」暨「水果日记」推广活动的开幕典礼时表示，学校、家长及午膳供应商应紧密合作，鼓励儿童养成健康饮食的习惯。
这项活动由卫生署和香港心脏专科学院合办，是「健康饮食在校园」运动的重点项目，旨在向小学生推广健康饮食。
另一主礼嘉宾香港心脏专科学院院长刘柱柏教授说，活动能提高各界对儿童健康需要的关注，为儿...
发行日期: 2007-05-20
[HTML] 季节性流感疫苗学校外展计划
...2025/26 季节性流感疫苗学校外展计划季度安排 (最新消息) 疫苗接种是预防季节性流感及其并发症最有效的方法之一。为提高学童的流感疫苗接种率和协助学校安排外展疫苗接种服务，政府推行「季节性流感疫苗学校外展计划」，以涵盖对服务有兴趣的中学、小学、幼稚园、幼稚园暨幼儿中心及幼儿中心。2025/26年度季节性流感疫苗学校外展计划将进行优化，将提供喷鼻式减活流感疫苗予所有学校，并允许学校均可于同一或不同的外展活动自由选用注射式灭活和喷鼻式减活流感疫苗。季节性流感疫苗学校外展计划下设有「政府提供疫苗模式」（前称「季节性流感疫苗学校外展（免费）计划」） 和「医生提供疫苗模式」（前称「疫苗资助学校...
发行日期: 2025-09-30
[HTML] 卫生署展开多项活动以改善儿童及青少年健康
...。调查建议多在这方面进行深入研究，了解这些因素其中互交关系，并且呼吁跨界别合作，社会各界尤其是学校和家长亦应积极参与，共同缔造健康的生活环境，让学校、家庭及儿童可作健康饮食的选择。」
程卓端医生表示为正视上述问题，教育界、医护界、商界和各专业团体正携手合作推出多项活动，动员社会各界的力量，支持学校提供更有营养价值的食物，加强家长及膳食供应商对提供健康食物的认知，培训家长及老师监察校内膳食的营养价值，以及推动家长、学校及膳食供应商的合作，为儿童提供更健康的食物。
她说为配合今年九月推出的「健康饮食在校园」运动，卫生署特别设计了专题网页http://www.eatsmart.gov.hk...
发行日期: 2006-10-25
[HTML] 卫生署建议两所学校停课
...卫生署今日（八月三十一日）分别建议一所小学和一所中学的中一年级由明日开始停课及延迟开学七日，以防止呼吸道感染在校内传播。
卫生署发言人说，有关建议是因为该两所学校出现流感样爆发，共涉及八十六人。
第一所学校是位于南区的香港国际学校小学部，涉及二十九名男童和三十六名女童，年龄界乎四岁至十岁，他们于八月十九日开始出现流感样病征。
化验结果显示，四名学生被证实感染人类猪型流感，其中一名现正在医院接受治疗。所有受影响的学生情况稳定。
第二所学校是位于深水埗区的英华书院，曾参与中一入学预备班的二十一名男生于八月二十三日开始出现流感样病征，他们的年龄介乎十一至十三岁。卫生...
发行日期: 2009-08-31
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