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[HTML] 卫生防护中心调查怀疑食物中毒个案
...卫生署卫生防护中心现正调查四宗涉及十人的怀疑食物中毒个案，受影响人士于昨日〈九月二十五日〉进食外卖烧味后不适。
受影响人士为六男四女，年龄介乎十一岁至七十六岁。他们于昨晚在进食烧味约七至十六小时后，陆续出现肚痛、肚泻、呕吐及发烧的病征。据报烧味购自西区一烧腊店。
其中六人往玛丽医院急症室求医，但毋须留医。
卫生防护中心初步调查显示，事件可能是与细菌所引致的食物中毒有关。中心现正继续作进一步调查。
卫生防护中心提醒市民尤其是食物从业员，应保持良好的个人及环境卫生，以预防由食物传染的疾病。
市民应采取以下的预防措施：
＊ 不应...
发行日期: 2007-09-26
[HTML] 卫生防护中心调查怀疑食物中毒个案
...卫生署卫生防护中心现正调查一宗涉及十人的怀疑食物中毒个案，受影响人士于刚过去的周末进食外卖鱼蛋后不适。
受影响人士为四男六女，年龄介乎岁半至四十三岁。他们于九月一日在进食鱼蛋约六至十六小时后，陆续出现肚痛、肚泻、作呕、呕吐及发烧的病征。据报鱼蛋购自长洲一食档。
其中九人分别向私家医生、公立诊所及医院求诊，另有一名女婴曾在玛丽医院留医，现已出院。各人现时情况稳定。 卫生防护中心初步调查显示，事件可能是与细菌所引致的食物中毒有关。中心现正继续作进一步调查。
卫生防护中心提醒市民尤其是食物从业员，应保持良好的个人及环境卫...
发行日期: 2007-09-03
[HTML] 怀疑食物中毒报告
...卫生署卫生防护中心今日(九月十一日)正调查一宗涉及10人的怀疑食物中毒个案，他们曾进食深水埗一间酒楼的外卖食物及自制食物。
受影响人士为10名女士，年龄介乎至26至55岁，她们于9月7日约正午时进食该些食物，约5至56小时后，陆续出现肚痛、作呕、呕吐、肚泻及发烧的病征。
各人病征轻微，两人分别到广华医院急症室及明爱医院求诊，另外5人向私家医生求医，无人入院。
卫生防护中心初步调查显示，事件可能是与细菌所引致的食物中毒有关。中心现正继续作进一步调查。
卫生防护中心提醒市民尤其是食物从业员，应保持良好的个人及环境卫生，以预防由食物传染的疾病。他们...
发行日期: 2006-09-11
[HTML] 卫生防护中心正调查怀疑食物中毒个案
...卫生防护中心正调查怀疑食物中毒个案
卫生署卫生防护中心今日（一月二十四日）接到一宗怀疑食物中毒个案的呈报，个案涉及一间医院的员工，他们曾在聚餐时进食外卖供应商的食物。
截至今日，卫生防护中心已联络到212名员工，其中38人在昨天聚餐进食过食物之后，出现肚痛及腹泻的征状。
所有不适员工现时情况稳定，无人需要入院。
卫生防护中心现正继续作进一步调查。
卫生防护中心提醒市民尤其是食物从业员，应保持良好的个人及环境卫生，以预防由食物传染的疾病。
市民应采取以下的预防措施：
＊ 不应进食已经变色或变味的食物；及
＊ 进食前和如厕后要洗手。
业界...
发行日期: 2008-01-24
[HTML] 卫生防护中心调查一宗怀疑食物中毒个案
...卫生署卫生防护中心现正调查一宗涉及马鞍山一小学11名学童的怀疑食物中毒个案。
该宗个案涉及8男3女，年龄介乎8至11岁。他们昨日〈九月二十日〉在学校进食由供应商提供的午膳饭盒后，30分钟至4小时内出现呕吐、恶心、腹泻及肚痛的征状。
其中2人看私家医生，均无需入院。
卫生防护中心现正继续作进一步调查。
卫生防护中心提醒市民尤其是食物从业员，应保持良好的个人及环境卫生，以预防由食物传染的疾病。
市民应采取以下的预防措施：
不应进食已经变色或变味的食物；
提取外卖食物后应尽快进食；
不可存放于室温下超过两小时；
彻底翻热食物后，方可进食及
进食...
发行日期: 2007-09-21
[HTML] 两宗怀疑食物中毒个案
...防由食物传染的疾病。
市民应采取以下的预防措施：
＊ 不应进食已经变色或变味的食物；
＊ 提取外卖食物后应尽快进食 ；
＊ 不可存放于室温下超过两小时；
＊ 彻底翻 热食物后，方可进食及
＊ 进食前和如厕后要洗手。
业界亦应：
＊ 从可靠的食物供应商购买原料；
＊ 生熟食物分开摆放及处理以减少交叉污染的机会；
＊ 冷冻食物应保持于摄氏4度或以下，热食的食物应放在加热器皿上并保持在摄氏60度或以上；
＊ 食物不应在室温下存放超过2小时；及
＊ 遵守良好的个人及环境卫生。
完
２００７年８月１４日（星期二）...
发行日期: 2007-08-14
[HTML] 卫生防护中心调查一宗怀疑食物中毒个案
...进食已经变色或变味的食物； ＊ 提取外卖食物后应尽快进食； ＊ 不可存放于室温下超过两小时； ＊ 彻底翻热食物后，方可进食及 ＊ 进食前和如厕后要洗手。
业界亦应：
＊ 从可靠的食物供应商购买原料； ＊ 食物包括海产要彻底洗净和煮熟方供客人进食，尤其是甲壳及双壳类海产如虾、蟹、蚝及蚬等； ＊ 生熟食物分开摆放及处理以减少交叉污染的机会； ＊ 冷冻食物应保持于摄氏四度或以下，热食的食物应放在加热器皿上并保持在摄氏六十度或以上； ＊ 食物不应在室温下存放超过两小时；及 ＊ 遵守良好的个人及环境卫生。
完 二零零七年十二月二十一日（星期五）...
发行日期: 2007-12-21
[HTML] 卫生防护中心调查一宗食物中毒个案
...卫生署卫生防护中心现正调查一宗涉及１０人的食物中毒个案。
该宗个案涉及１０名男子，年龄介乎１８至６３岁。他们报称在十二月二十七日零晨进食于二十六日上午购自中环一所食肆的火鸡后，在约一小时至五小时后出现呕吐、腹泻、肚痛和恶心的征状。
他们分别前往玛嘉烈医院、伊利沙伯医院及明爱医院的急症室求医，均无需入院。
卫生防护中心的初步调查显示，事件可能是与细菌引致的食物中毒有关。中心现正继续作进一步调查。
卫生防护中心提醒市民，应保持良好的个人及环境卫生，以预防由食物传染的疾病。市民提取外卖食物后应尽快进食，不可存放于室温下超过两小时，亦应彻底翻热食物后方可进食。
业界...
发行日期: 2007-12-28
[HTML] 卫生防护中心调查一宗怀疑食物中毒个案
... 卫生署卫生防护中心今日（ 六月十九日 ）调查一宗涉及十人的怀疑食物中毒个案。
个案涉及南区一间小学的学童，分别为四男六女，年龄介乎八至十二岁，他们昨日 ( 六月十八日 ) 在学校进食午餐，约一至十三小时后陆续出现肚痛、呕吐、腹泻、和发烧等肠胃炎的病征。
以上受影响人士，当中二人曾向私家医生求诊，无须入院。
卫生防护中心现正作进一步调查。
卫生防护中心提醒市民尤其是食物从业员，应保持良好的个人及环境 卫生，以预防由食物传染的疾病。
市民应采取以下的预防措施﹕
＊ 不应进食已经变色或变味的食物；
＊ 提取外卖...
发行日期: 2008-06-19
[HTML] 卫生防护中心调查两宗怀疑食物中毒个案
...卫生署生防护中心今日(九月十四日)正调查两宗涉及十人的怀疑食物中毒报告，受影响人士于沙田一间食肆进食晚餐后，感到不适。
第一宗个案的受影响人士为4男1女，年龄介乎23至24岁。他们于九月十一日在该食肆晚膳后，约18至25小时后，陆续出现肚痛、作呕、呕吐及肚泻的病征。
其中2人到威尔斯医院急症室求诊，均无需入院。
另一宗个案涉及5人，为4男1女，年龄介乎26至35岁。他们同日于该食肆晚膳，约14至32小时后出现类似病征及发烧。
其中3人看私家医生，均无需入院。
卫生防护中心现正继续作进一步调查。
卫生防护中心提醒市民尤其是食物从业员，应保持良好的个人...
发行日期: 2007-09-14
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