衞生防护中心 - 搜寻结果

[HTML] 项目管理部

... 宗旨:项目管理部为科学顾问架构提供支援，亦负责协调医护人员的培训活动和研究，及与内地和海外联络。服务包括：为各个科学委员会提供支援协调及筹办为卫生防护中心及其他机构的医护人员所提供的培训活动与本港及国际机构联络，安排实习及交流计划协调研究工作，包括与大学、医院管理局及其他政府部门合作的研究项目 为爱滋病信讬基金委员会提供支援 ...

发行日期: 2011-05-25

[HTML] 阿米巴痢疾

...良好的食物卫生处理食物时应遵从食物安全五要点，即精明选择（选择安全的原材料）、保持清洁（保持双手及用具清洁）、生熟分开（分开生熟食物）、煮熟食物（彻底煮熟食物）及安全温度（把食物存放于安全温度），藉以预防由食物传播的疾病。饮用煮沸后的自来食水或出品自可靠商户的樽装饮品。避免饮用来历不明的冰块所调制的饮料。从卫生及可靠的地方购买新鲜食物，不要光顾无牌小贩。一般而言，经彻底洗净的水果可连皮进食。不过，如果希望减低患上疾病的风险，尤其是身处外地时，进食生的水果前可去掉外皮。进食前要把食物彻底煮熟。阿米巴痢疾患者或带菌者切勿处理食物和照顾儿童、长者和缺乏免疫力的人士。 *请浏...

发行日期: 2024-05-03

[HTML] 季节性流感疫苗学校外展计划

...2025/26 季节性流感疫苗学校外展计划季度安排 (最新消息) 疫苗接种是预防季节性流感及其并发症最有效的方法之一。为提高学童的流感疫苗接种率和协助学校安排外展疫苗接种服务，政府推行「季节性流感疫苗学校外展计划」，以涵盖对服务有兴趣的中学、小学、幼稚园、幼稚园暨幼儿中心及幼儿中心。2025/26年度季节性流感疫苗学校外展计划将进行优化，将提供喷鼻式减活流感疫苗予所有学校，并允许学校均可于同一或不同的外展活动自由选用注射式灭活和喷鼻式减活流感疫苗。季节性流感疫苗学校外展计划下设有「政府提供疫苗模式」（前称「季节性流感疫苗学校外展（免费）计划」）和「医生提供疫苗模式」（前称「疫苗...

发行日期: 2025-09-30

[HTML] 营养午膳、滋味、有益

...卫生署卫生防护中心总监曾浩辉医生今日(五月二十日)表示，均衡而营养价值高的校园午膳，能帮助儿童有效学习及预防疾病。他呼吁家长及午膳供应商，在菜式设计、选材用料及烹调方法上面多花心思，让学童享用味道好而营养价值高的午膳。曾医生主持「健康午膳厨神大比并」暨「水果日记」推广活动的开幕典礼时表示，学校、家长及午膳供应商应紧密合作，鼓励儿童养成健康饮食的习惯。这项活动由卫生署和香港心脏专科学院合办，是「健康饮食在校园」运动的重点项目，旨在向小学生推广健康饮食。另一主礼嘉宾香港心脏专科学院院长刘柱柏教授说，活动能提高各界对儿童健康需要的关注，为儿童提供更多健康的食物选择...

发行日期: 2007-05-20

[HTML] 「健康饮食在校园」运动推出新一轮活动

...卫生署主办的「健康饮食在校园」运动在本学年将推出新一轮的推广活动及项目，继续鼓励小学生建立健康饮食习惯，协助他们健康成长。运动已筹划一系列新活动，帮助学校制定健康饮食的政策，缔造校园健康饮食的环境，其中的「校园至『营』特工」活动，已有过200间学校参与。卫生署并会举办多项特别为家长、午膳供应商、学校而设的活动，使他们认识帮助儿童建立健康饮食习惯的技巧及知识。卫生署助理署长(健康促进)程卓端医生在今日的记者会上公布这些新活动，及简述自2006/07学年推出的「健康饮食在校园」运动进展，这活动旨对付儿童肥胖及相关的健康问题。程医生表示透过运动的伙伴协作、教育...

发行日期: 2007-09-20

[HTML] 重要告示

...尽可能包含疾病或健康名称及所需资料，例如「要点样避免患有高血压？」或「手足口病的预防方法」等。支援文字类型「卫队长」支援使用繁、简体中文和英文。用户可在「卫队长」对话视窗左上角的语言选单选择语言。政府使用网上翻译软件，将本网站的繁体中文版本内容，转换成简体中文版本。如两个版本有任何不一致之处或出现差异，一概以繁体中文版本为准。提供的内容「卫队长」仅用于提供卫生署卫生防护中心网站内的资讯作一般参考及教育用途。请注意，「卫队长」提供的资讯绝不能取代专业的医疗建议、诊断或治疗。如果身体不适，请征询医生及寻求诊治。卫生防...

发行日期: 2025-08-25

[HTML] 健康中菜—选择有道配搭得宜

...香港人素来讲究饮食，美食更是日常生活中不可缺少的一部分。无论是与亲人共渡佳节，或是社交应酬，少不了一顿丰富美味的中菜。可是，大家在选择菜式时，除了考虑其色、香、味之外，亦应从健康的角度出发，勿因美食当前而忘记均衡饮食的重要性。享用健康中菜的主要原则菜式数量及分量点选菜式时应根据用膳人数及各人食量来安排适量的菜肴，勿为了大饱口福或为免「有失体面」而点了过量的食物。建议先点选较少数量的菜式，有需要才点额外的饭、麪或菜肴；亦可请侍应就菜式的数量给予意见，以免因为点了太多食物而导致进食过量。食材及配搭选择菜式时除了依据个人喜好以及食物的外观和味道外，更应注重食物的均衡配搭。很多...

发行日期: 2024-08-02

[HTML] 广东省现场流行病学培训项目人员在港接受培训

... 十二名来自广东省现场流行病学培训项目的公共卫生人员，刚在卫生署卫生防护中心完成为期一周的现场流行病学培训，促进了两地的现场流行病学交流。此次培训课程，是根据去年在本港举行的第四次「粤港澳防治传染病专家组」会议上达成的人材交流培训协议后所开展的其中一个项目，目的在加强三地公共卫生专业人员，在预防及控制传染病的合作和知识交流。卫生防护中心总监梁栢贤医生今日(七月二十三日)表示，他说：「这个由防护中心主办，为期七天的培训课程，目的在加强粤港两地公共卫生专业人员在实时现场流行病学调查方面的经验交流，及让广东省人员熟悉香港在这方面的调查方式及实际运作情况。」广东...

发行日期: 2005-07-23

[HTML] 猪链球菌感染

...手没有明显污垢时，使用含70至80%的酒精搓手液洁净双手亦为有效方法。避免接触猪只（包括野猪）和其他动物。否则在接触后，应尽快以梘液和清水清洁双手。处理猪只或生猪肉时，应佩戴手套和慎防损伤。处理生猪肉前，应先用防水敷料妥善复盖伤口。 2. 保持良好的食物卫生处理食物（包括猪肉）时应遵从食物安全五要点，即精明选择（选择安全的原材料）、保持清洁（保持双手及用具清洁）、生熟分开（分开生熟食物）、煮熟食物（彻底煮熟食物）及安全温度（把食物存放于安全温度），藉以预防由食物传播的疾病。从卫生及可靠的地方购买食物，不要光顾无牌小贩。生的猪肉须存放在盖好的容器内，并贮...

发行日期: 2024-06-27

[HTML] 特定类型体能活动

...异常值后的所有受访者。注释：特定类型体能活动包括至少持续10分钟的工作相关体能活动、交通相关体能活动和休闲相关体能活动，总体能活动则指所有在这三类特定类型体能活动中至少持续10分钟的体能活动。可选择多项答案。由于进位关系，个别项目加起来可能与总数略有出入。按年龄组别划分 15-24 25-34 35-44 45-54 55-64 65-74 75-84 85 或以上总计工作相关活动 11.3...

发行日期: 2021-03-04