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[HTML] 营养午膳、滋味、有益
...卫生署卫生防护中心总监曾浩辉医生今日(五月二十日)表示，均衡而营养价值高的校园午膳，能帮助儿童有效学习及预防疾病。
他呼吁家长及午膳供应商，在菜式设计、选材用料及烹调方法上面多花心思，让学童享用味道好而营养价值高的午膳。
曾医生主持「健康午膳厨神大比并」暨「水果日记」推广活动的开幕典礼时表示，学校、家长及午膳供应商应紧密合作，鼓励儿童养成健康饮食的习惯。
这项活动由卫生署和香港心脏专科学院合办，是「健康饮食在校园」运动的重点项目，旨在向小学生推广健康饮食。
另一主礼嘉宾香港心脏专科学院院长刘柱柏教授说，活动能提高各界对儿童健康需要的关注，为儿...
发行日期: 2007-05-20
[HTML] 卫生防护中心新设施可即时运作
...卫生防护中心辖下的紧急应变中心及信息发布中心现已准备就绪，可于重大传染病爆发时即时运作，让市民充分掌握公共卫生风险，并与其他相关政府部门紧密合作对抗疾病。
卫生福利及食物局局长周一岳今日(三月二十三日)为这两项新设施的启用典礼主礼时表示，中心的启用将加强卫生防护中心与内地卫生部、广东省卫生厅及其他国际卫生机构如世界卫生组织在应付重大公共卫生紧急事故方面的合作。
他补充说卫生防护中心一直致力在香港有效地预防和控制疾病。鉴于现时禽流感对世界各地的威胁不断增加，卫生防护中心在保障公众健康方面的角色更为重要。
卫生防护中心其中一项重点计划是发展一套「传染病资讯系统」，该资...
发行日期: 2006-03-23
[HTML] 卫生署展开多项活动以改善儿童及青少年健康
...患有糖尿病及就读于学术成绩较差的学校。调查建议多在这方面进行深入研究，了解这些因素其中互交关系，并且呼吁跨界别合作，社会各界尤其是学校和家长亦应积极参与，共同缔造健康的生活环境，让学校、家庭及儿童可作健康饮食的选择。」
程卓端医生表示为正视上述问题，教育界、医护界、商界和各专业团体正携手合作推出多项活动，动员社会各界的力量，支持学校提供更有营养价值的食物，加强家长及膳食供应商对提供健康食物的认知，培训家长及老师监察校内膳食的营养价值，以及推动家长、学校及膳食供应商的合作，为儿童提供更健康的食物。
她说为配合今年九月推出的「健康饮食在校园」运动，卫生署特别设计了专题网页http://www.eatsmart.gov.hk...
发行日期: 2006-10-25
[HTML] 健康饮食由小学校园开始
...出售各式加糖饮品及不健康的小吃。」
程医生说：「我们在筹划健康饮食在校园运动时，会将这些观察纳入考虑。这个运动有赖政府部门、教育界、学者、专业团体、商界及社会大众紧密合作，透过在校园提供健康午膳及食物和教育及培养学童均衡饮食的良好习惯，从而减低他们患上过胖、心脏病、癌症及糖尿病等长期病患的机会。
卫生署欢迎市民透过电邮(health@cheu.gov.hk) 或传真(2591 6127)，表达就学童健康饮食的意见及支持。市民亦可从中央健康教育组网页(www.cheu.gov.hk)下载「小学午膳营养指引」。
完
２００６年５月５日（星期五） ...
发行日期: 2006-05-05
[HTML] 厨师营养烹调培训工作坊
...助儿童有效学习及预防疾病，因此供应商掌握如何准备健康美味的膳食、及家长支持子女选择正确的食物，至关重要。
他说：「「学校午膳供应商于这方面担当着重要角色，因为他们在菜式设计、选材用料、食谱设计及烹调方法上面多花心思，便可让学童享用味道好而营养价值高的午膳。」
完成一天训练并通过评核的参予者，均获颁赠证书。参予今次工作坊的人士如认为训练对业界有帮助，同类型的工作坊将会继续举行。
厨师营养烹调培训工作坊是「健康饮食在校园」运动的一环。该运动由卫生署及相关的持份者推行，鼓励为学童提供健康食物。
完
二00七年八月二十九日〈星期三〉
...
发行日期: 2007-08-29
[HTML] 大型宣传活动推广「健康饮食在校园」
...卫生署将于本学年(2006/07)展开「健康饮食在校园」的全港性健康饮食运动，减少小学生患上肥胖、心脏病、癌症及糖尿病等与饮食有关的健康问题。
卫生署助理署长程卓端医生在今日(九月十五日)的记者会上表示，卫生署鉴于本年较早前进行的一项调查显示培养小学生健康的饮食习惯，有赖校方管理层、家长及校园膳食供应商的衷诚合作，故此，署方筹划是项推广运动。
该项调查名为「小学推行健康饮食基线研究」，访问了44间小学超过9000名学生及其家长，了解影响本地小学生饮食习惯的营养环境及因素。
调查发现大部分学生对健康饮食有良好认识，但履行健康饮食的情况则只属一般，然而他们都是家庭及校园...
发行日期: 2006-09-15
[HTML] 活动
...; 您我一起预防癌症 2015年12月13日 由卫生署与香港防癌会合办的「香港癌症日2015」已于2015年12月13日在九龙公园圆满举行。防癌队长带领「健康联盟」的成员，推广预防癌症的信息。例如：保持健康体重、多吃蔬果、多做运动、不吸烟 和不饮酒等。 请按此重温当日的精彩片段。有关记者会的新闻稿，请按此浏览。(转自政府新闻公报) 抗癌研讨会 2015年12月12日 卫生署和香港防癌会合办的「西太平洋区域抗癌研讨会暨癌症图谱第二版（中文版）发布」已于2015年12月12日举行。是次...
发行日期: 2024-01-26
[HTML] 通报演习检视政府流感大流行应变计划
...政府将于星期四(十一月二十四日)进行跨部门通报演习，检视流感大流行下各政府部门及机构的合作效率。
代号「杨木」的演习由卫生防护中心策划，共涉及30多个政策局、政府部门及机构。
参与演习的人员超过220名，包括行政长官曾荫权及卫生福利及食物局局长周一岳。
卫生防护中心发言人说，由于今次演习旨在检视卫生防护中心辖下之紧急应变中心与各部门及政策局指挥及信息发布中心的沟通和协调，因此不会进行模拟实地演习，。
发言人说:「今次演习的模式类似国际上一般采用的做法，主要是测试相关人员在某一特定情况下的合作及沟通。」
他补充说，演习给予政府和其他有关方面一个机会，把对...
发行日期: 2005-11-22
[HTML] 开心果日推广学生健康饮食习惯
...致健康均衡的饮食模式。」
「因应学生不同的学习阶段，『４.２８开心果日２０１０』设计了各种形式和内容的活动，藉以营造有利于多吃水果蔬菜的校园环境。」
「学前教育机构着重培育儿童自动进食水果，并主要以『预备及进食水果日记咭』奖励计划及开心『果』日校园派对形式进行；全港小学生获邀参加开心『果』１００日挑战赛电子平台问答游戏；而中学生则可透过校际比赛，制作以『水果变『潮吃』』为题的短片，一较高下；公众人士亦可由即日起至五月三十一日期间到卫生署健康饮食专题网页（www.eatsmart.gov.hk），投票选出最受欢迎的短片。」
程医生表示，「４.２８开心果日２０１０」获得不少学校和学生的支持。截至4月２３日为止，全港...
发行日期: 2010-04-28
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